為進一步培養幼兒良好的進餐禮儀和用餐習慣,認識不同的餐飲文化,我校附屬幼稚園K2級於3月下旬開展“快樂自主"開心自助餐體驗活動。為了此次活動的順利進行,K2級的老師們積極討論並搜集相關資料,為活動的有效實施出謀獻策。
在活動開展前,教師邀請家長與幼兒完成自助餐親子調查表,收集幼兒關於自助餐的已有經驗。幼兒在課室與同學分享,積極表達自己對自助餐的認識。師生共同圍繞吃自助餐需要準備什麼、怎樣舉辦自助餐活動等話題展開討論,並透過搜集資料及觀看視頻、繪本,豐富對自助餐的認識。
最後,幼兒提出舉辦屬於自己的自助餐。為還原真實的自助餐環境,教師組織幼兒一同討論菜品的設計和環境的佈置,小朋友們紛紛出謀劃策,製作栩栩如生的食物模型、椅背裝飾等,在學校裡打造出一個舒適溫馨的用餐環境!學校還邀請了酒店餐飲管理人員向幼兒講解用餐的禮儀、餐具的使用方法和其他注意事項,幼兒們認真聆聽,學習氣氛濃烈。用餐活動的過程中,幼兒保持良好的用餐禮儀,有序排隊,輕聲說話;自主選擇自己喜歡的食物,並做到不浪費,吃多少,取多少。在輕鬆愉快自主的環境下,幼兒既享受著食物的美味,又養成了文明用餐的行為習慣。










